FAJİTA

Fajita, Meksika mutfağına ait nefis bir et yemeği. Özetle parmak şeklinde doğranmış et ve sebzelerin yüksek sıcaklıkta pişirilmesi ile oluşturulmuştur. Yağ ve et oranı ideal düzeydedir.
Et severlerin favori ürünlerindendir. Sebze bulunur.