X
Güven ve Dürüstlükle hizmet veriyoruz. Müşterilerimize taze ve organik et sunuyoruz. Müşterilerimizin herhangi bir zorlukla karşılaşmaması için her şeyi doğrulayan uzmanlarımız var.

İletişim Bilgileri

Dinlendirilmiş Etler Hakkında Püf Noktalar Nedir?

et
Ribay : Dananın sırtından çıkıp, antrikotun tam göbeğidir. Kesim gerçekleştirildikten sonra 3-4 gün dinlendirilir. Islak dinlendirme işlemi yapılır 10-12 gün daha bekletilmesi gerçekleştirildikten sonra zeytinyağı ve biberiye ile tekrar dinlendirilmeye başlanıp, müşterilerimize sunmaktayız.
New York : Dananın sırtından çıkıp, antrikotun tam göbeğidir. Kesim gerçekleştirildikten sonra 3-4 gün dinlendirilir. Islak dinlendirme işlemi yapılır 10-12 gün daha bekletilmesi gerçekleştirildikten sonra zeytinyağı ve biberiye ile tekrar dinlendirilmeye başlanıp, müşterilerimize sunmaktayız.
Kuşbaşı : Dananın but kısmından veya dana koldan kuşbaşı eti sağlanmaktadır. Dinlendirme işlemi gerçekleştirildikten sonra kuşbaşı yönüne(paralel) şekilde doğranırsa et de sertlik olmaz.