Dana Kaburganın tam göbeğinden yapılır. Lezzetinin sırrı oradadır.
Dana Kıymayı önce kuşbaşı şeklinde doğrayıp, daha sonra satırla, kıyılır ve baharat eşliğinde şekillendirilerek, karabiber ve tuz katılıp köfte haline getirilir.
Enfes Lezzetli Hamburger Köftemizi denediniz mi?
Henüz yorum yok.